Nouveau
56 points
1
Bonjour, je ne sais pas vous mais j’en ai marre de trouver des boites de lait d’amande à 700 voir 800 DA dans les supermarchés et je me suis posé la question, peut-on le faire naturellement sans additif et conservateur, si oui quelle est la méthode, merci.


Nouveau
55 points
1
Bonjour, il est possible de réaliser la recette du lait d'amande en suivant les étapes suivantes !

  1. Faites tremper les amandes dans de l'eau toute une nuit (8 à 12h)
  2. Egouttez-les, puis rincez-les et placez-les dans le bol d'un blender
  3. Ajoutez 1 litre d'eau, et mixez à haute vitesse pendant 2 minutes
  4. Filtrez le liquide à travers un sac à lait végétal ou un torchon propre
  5. Pressez bien avec vos mains pour extraire un maximum de lait d'amandes
  6. Réservez-le au frais, il se conserve 4 à 5 jours. S'il se sépare en 2 phases, remuez-le bien et c'est reparti :)

Optionnel : si vous trouvez qu’il manque de gout comparé au jus / lait industriel alors ajoutez un peu de vanille ou tout autre substitut qui ira à votre goût.

Votre réponse

Pour répondre, vous devez Se connecter ou Créer un compte.